Name: Рисово-фасолевый бургер с оригинальной сальсой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Фасоль консервированная - 450 г; Рис - 150 г; Лимонный сок - 3 ст. л.; Паста тахинная - 2 ст. л.; Морковь - 200 г; Лук репчатый - 20 г; Масло оливковое - 1 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Ананас - 100 г; Паста тахинная - 1 ст. л.; Огурец - 2 шт; Лимонный сок - 2 ч. л.; Мята - 10 г; Соль - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.

Рисово-фасолевый бургер с оригинальной сальсой

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рисово-фасолевый бургер с оригинальной сальсой

Для бургеров

1. Фасоль консервированная 450 г

2. Рис 150 г

3. Лимонный сок 3 ст. л.

4. Паста тахинная 2 ст. л.

5. Морковь 200 г

6. Лук репчатый 20 г

7. Масло оливковое 1 ст. л.

8. Соль 1 щепот.

9. Перец черный 1 щепот.

Для сальсы

1. Ананас 100 г

2. Паста тахинная 1 ст. л.

3. Огурец 2 шт

4. Лимонный сок 2 ч. л.

5. Мята 10 г

6. Соль 1 щепот.

7. Перец черный 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Рисово-фасолевый бургер с оригинальной сальсой

1. Этап

Рис Мистраль Жасмин в варочных пакетиках положить в кипящую воду. Варить до готовности, около 12 минут. Затем выложить рис из пакетиков в миску. Добавить ложку оливкового масла, перемешать.

2. Этап

Открыть банку консервированной фасоли, откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.

1. Этап. Рисово-фасолевый бургер с оригинальной сальсой: Открыть банку консервированной фасоли, откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.

3. Этап

Выжать лимонный сок.

4. Этап

В фасоль вылить лимонный сок.

5. Этап

Добавить тахинную пасту и размять все в пюре.

6. Этап

Морковь помыть, очистить. Натереть на мелкой терке.

7. Этап

В миске смешать рис и морковь.

8. Этап

Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками.

9. Этап

К рисово-морковной массе добавить лук, фасолевое пюре. Посолить, поперчить. Все смешать и еще раз размять.

1. Этап. Рисово-фасолевый бургер с оригинальной сальсой: К рисово-морковной массе добавить лук, фасолевое пюре. Посолить, поперчить. Все смешать и еще раз размять.

10. Этап

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Сформировать бургеры и выложить их на противень. Отправить в разогретую духовку (175 градусов). Выпекать 20-30 минут. Извлечь из духовки и дать слегка остыть.