Name: Тёмный соус к рису
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Рис -; Лук белый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Томаты в собственном соку - 1/2 бан.; Оливки зеленые - 1 горст.; Кукуруза - 1 горст.; Соль - 1 горст.; Перец чили - 1 горст.; Масло оливковое - 1 горст.

Ингредиенты для - Тёмный соус к рису

1. Рис

2. Лук белый 1 шт

3. Чеснок 1 зуб.

4. Томаты в собственном соку 1/2 бан.

5. Оливки зеленые 1 горст.

6. Кукуруза 1 горст.

7. Соль 1 горст.

8. Перец чили 1 горст.

9. Масло оливковое 1 горст.

Как вкусно приготовить - Тёмный соус к рису

1 . Этап

Для этого блюда мне очень нравится рис "жасмин", отварить до готовности. Он очень рассыпчатый и будет прекрасно обволакиваться соусом, в готовом виде.

2 . Этап

Лук крупно нарезать, обжарить на небольшом количестве оливкового масла, добавить нарезанный чеснок.

3 . Этап

Оливки очистить от косточек, это удобно делать просто надавливая плоской частью ножа на целую оливку, крупно нарубить. Мини-кукурузу разрезать на 3-4 части.

1. Этап. Тёмный соус к рису: Оливки очистить от косточек, это удобно делать просто надавливая плоской частью ножа на целую оливку, крупно нарубить. Мини-кукурузу разрезать на 3-4 части.

4 . Этап

В сковороду с луком и чесноком добавить полбанки томатов.

5 . Этап

Выложить оливки и кукурузу, перемешать, добавить по вкусу соль и чили. Если получается слишком густая консистенция, можно добавить немного воды и протушить 5 минут.

1. Этап. Тёмный соус к рису: Выложить оливки и кукурузу, перемешать, добавить по вкусу соль и чили. Если получается слишком густая консистенция, можно добавить немного воды и протушить 5 минут.

6 . Этап

На тарелку выложить рис и густо полить соусом. Естественно дополнить блюдо любым мясом, а так получается вегетарианский (или постный) вариант. Приятного аппетита!