Ленивые картофельные вареники

1 . Этап

Картофель отвариваем, разминаем.

2 . Этап

Добавляем муку и зелень.

3 . Этап

Замешиваем тесто, как для вареников (по необходимости можно добавить муку).

4 . Этап

Раскатываем тесто и нарезаем любой формы.

5 . Этап

Кладем в кипящую подсоленную воду.

6 . Этап

После всплывания вареников варим 1 мин.

7 . Этап

Лук обжариваем.

8 . Этап

Подаем вареники в горячем виде с поджаренным луком.