Блинчики Двойной эффект

1. Этап

Мясной фарш тушить с добавлением подсолнечного масла ТМ Олейна и тертой моркови на медленном огне до готовности (15-20 минут). Добавить соль по вкусу, кориандр и мускатный орех. Затем остудить.

2. Этап

Нашинковать мелко капусту.

3. Этап

Воду налить в сковороду и высыпать в нее капусту. Порезать лук и добавить к капусте, перемешать, добавить соль и тушить.

4. Этап

Добавить сметану и тушить лук с капустой до мягкого состояния.

5. Этап

Испечь блины по классическому или по своему рецепту.

6. Этап

На один блинчик кладем немного капустной начинки.

7. Этап

Кладем на капустную начинку второй блинчик и слегка надавливаем.

8. Этап

Теперь рассыпаем мясную начинку.

9. Этап

Скрутить в рулетики блины с начинками. Перед подачей к столу полученные рулетики порезать на несколько частей.