Блинчики Двойной эффект

1 . Этап

Мясной фарш тушить с добавлением подсолнечного масла ТМ Олейна и тертой моркови на медленном огне до готовности (15-20 минут). Добавить соль по вкусу, кориандр и мускатный орех. Затем остудить.

2 . Этап

Нашинковать мелко капусту.

3 . Этап

Воду налить в сковороду и высыпать в нее капусту. Порезать лук и добавить к капусте, перемешать, добавить соль и тушить.

4 . Этап

Добавить сметану и тушить лук с капустой до мягкого состояния.

5 . Этап

Испечь блины по классическому или по своему рецепту.

6 . Этап

На один блинчик кладем немного капустной начинки.

7 . Этап

Кладем на капустную начинку второй блинчик и слегка надавливаем.

8 . Этап

Теперь рассыпаем мясную начинку.

9 . Этап

Скрутить в рулетики блины с начинками. Перед подачей к столу полученные рулетики порезать на несколько частей.