Ингредиенты для - Мини-чизкейки Орео
Как вкусно приготовить - Мини-чизкейки Орео
1 . Этап
Приготовим основу из печенья. Берем печенье "Орео" и измельчаем его в крошку.
2 . Этап
К измельченному печенью добавляем растопленное сливочное масло, все перемешиваем.
3 . Этап
Берем примерно по 35 гр массы и утрамбовываем в силиконовую форму, состоящую из шести ячеек. Поставить форму на 20 минут в холодильник.
4 . Этап
Приготовим чизкейк. Начинку отделить от печенья.
5 . Этап
Печенье измельчить в блендере, но не очень мелко, чтобы остались крупные кусочки. Желатин залить холодной водой, дать настояться 10 минут, затем растворить на водяной бане до жидкого состояния.
6 . Этап
Творожный сыр, у меня был сливочный Хохланд, взбить с сахарной пудрой, добавить начинку от печенья, ванильный сахар или ванилин.
7 . Этап
Добавить сливки и все хорошо взбить блендером минуты две.
8 . Этап
Влить растворенный желатин, тщательно перемешать массу.
9 . Этап
Всыпать крошку из печенья, перемешать.
10 . Этап
Наполнить массой формы и поставить застывать в холодильник на 3 часа или больше.
11 . Этап
После застывания вынуть десерт из форм.
12 . Этап
Украсить мини-чизкейки взбитыми сливками и целым печеньем. А теперь наливаем чашечку чая и наслаждаемся очень вкусным, нежным десертом!