Name: Кабачки с шампиньонами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Кабачки - 1 шт.; Шампиньоны - 6 шт.; Помидоры - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сыр твердый - 50 гр.; Масло растительное - 1 ч. л.; Вода - 50 мл.; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кабачки с шампиньонами

1. Кабачки - 1 шт.

2. Шампиньоны - 6 шт.

3. Помидоры - 1 шт.

4. Яйцо куриное - 1 шт.

5. Сыр твердый - 50 гр.

6. Масло растительное - 1 ч. л.

7. Вода - 50 мл.

8. Специи - по вкусу

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кабачки с шампиньонами

1. Этап

Кабачок нарежьте кружочками толщиной примерно в 2 см. Вырежьте середину кабачка и выложите пенечки на протвинь застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Сверху немного посолите.

2. Этап

Шампиньоны нарежьте мелко, добавьте яйцо, соль и специи по вкусу.

3. Этап

Начинкой из шампиньонов нафаршируйте кабачки с горкой.

4. Этап

Сверху на грибы положите по ломтику помидора.

5. Этап

Посыпьте сверху кабачки тертым сыром. В форму влейте воду и поставьте запекаться при 200 градусах на 15 минут, затем убавьте температуру до 180 градусов и готовьте еще 15 минут.

1. Этап. Кабачки с шампиньонами: Посыпьте сверху кабачки тертым сыром. В форму влейте воду и поставьте запекаться при 200 градусах на 15 минут, затем убавьте температуру до 180 градусов и готовьте еще 15 минут.

6. Этап

Подавайте теплыми.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Кабачки с шампиньонами и помидором под сыром получаются очень вкусными, сочными, сытными и красивыми. Такую овощную закуску готовить довольно просто и быстро. Такое блюдо прекрасно разнообразит семейный ужин, а так же отлично подойдет и на праздничный стол. По желанию к шампиньонам можете добавить немного фарша. Перед подачей украсьте блюдо рубленной зеленью.