Name: Куриные котлеты с яблоком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Закваска - 3 гр.; Молоко - 1 л.; Куриное филе - 700 гр.; Сыр твердый - 100 гр.; Яблоки - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Йогурт - 2 ст. л.; Манная крупа - 4...5 ст. л.; Чеснок - 1...2 зубка; Бекон - 150...200 гр.; Сало - 100 гр.; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Куриные котлеты с яблоком

1. Йогурт Закваска 3 гр.

2. Йогурт Молоко 1 л.

3. Котлеты Куриное филе 700 гр.

4. Котлеты Сыр твердый 100 гр.

5. Котлеты Яблоки 2 шт.

6. Котлеты Лук репчатый 2 шт.

7. Котлеты Яйцо куриное 1 шт.

8. Котлеты Йогурт 2 ст. л.

9. Котлеты Манная крупа 4...5 ст. л.

10. Котлеты Чеснок 1...2 зубка

11. Котлеты Бекон 150...200 гр.

12. Котлеты Сало 100 гр.

13. Котлеты Специи по вкусу

14. Котлеты Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с яблоком

1 . Этап

Для йогурта: - в 1 литре молока комнатной t*С растворить содержимое 1 стика закваски "Термостатный йогурт" от Орсика, хорошо размешать ложкой, закрыть специальный контейнер крышкой и взболтать до полного растворения закваски

2 . Этап

- в специальный термос от Орсика налить горячей воды до отметки и поместить в него контейнер с молоком и закваской

1. Этап. Куриные котлеты с яблоком: - в специальный термос от Орсика налить горячей воды до отметки и поместить в него контейнер с молоком и закваской

3 . Этап

- термос закрыть крышкой и оставить на 6-8 часов для сквашивания - по истечении отведенного времени, переставить контейнер с готовым йогуртом в холодильник

1. Этап. Куриные котлеты с яблоком: - термос закрыть крышкой и оставить на 6-8 часов для сквашивания - по истечении отведенного времени, переставить контейнер с готовым йогуртом в холодильник

4 . Этап

Для котлет: - куриное филе, сало, лук, чеснок и яблоки пропустить через мясорубку

5 . Этап

- к фаршу добавить тертый сыр, яйцо, йогурт, манную крупу, соль и специи - хорошо вымесить - готовый фарш поставить в холодильник на 20 мин.

1. Этап. Куриные котлеты с яблоком: - к фаршу добавить тертый сыр, яйцо, йогурт, манную крупу, соль и специи - хорошо вымесить - готовый фарш поставить в холодильник на 20 мин.

6 . Этап

- фарш еще раз хорошо вымесить - мокрыми руками сформовать котлеты, каждую обернуть полоской бекона

7 . Этап

- котлеты выложить в форму для запекания и отправить в разогретую духовку - запекать 10-15 мин. до готовности - подать с любимым гарниром и свежими овощами Приятного аппетита!