Печенье с вяленой вишней и фундуком

1. Этап

Подготовим ингредиенты:

2. Этап

К маслу комнатной температуры добавим сахар...

3. Этап

Хорошо растираем масло с сахаром, добавляем яйцо и перемешиваем.

4. Этап

Затем добавляем часть муки просеянной вместе с разрыхлителем, соль и мед. Перемешиваем.

5. Этап

Орехи крупно порубить и добавить в тесто. Туда де добавить вяленую вишню. Перемешиваем чтоб вишня и орехи хорошо распределились по тесту.

6. Этап

Добавляем хлопья и перемешиваем. В конце добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто.

7. Этап

Выкладываем печенки аккуратными лепешечками на пергамент (с большим промежутком, они сильно увеличатся в объеме) и выпекаем 15мин. при 180С.

8. Этап

Печенюшки готовы!!!

9. Этап

Они получаются золотистыми, рассыпчатыми и хрустящими.

10. Этап

Приятного аппетита!!!