Ингредиенты для - Кабачок-язычок в кляре с чесночным соусом
Как вкусно приготовить - Кабачок-язычок в кляре с чесночным соусом
1. Этап
Ингредиенты...
2. Этап
Моем, чистим, режим кабачок на 8 частей. Включаем духовку на 200 градусов (верхний и нижний подогрев)
3. Этап
Готовим кляр: Разбиваем яйцо в миску
4. Этап
В разбитое яйцо добавляем сметану, щепотку соли и муку (если у вас нет блендера добавляйте муку по частям). Взбиваем блендером (или ложкой) кляр (он должен быть гуще воды). Переливаем смесь в тарелку (так, чтобы можно было обмакивать кусочки кабачка)
5. Этап
Обмакиваем каждый ломтик кабачка в кляр и выкладываем в форму, предварительно смазанную подсолнечным маслом. Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Ждём 20-25 минут и включаем только верхний подогрев (это нужно чтобы сверху образовалась приятная корочка)
6. Этап
Пока кабачки пекутся, готовим чесночный соус: хорошо перемешиваем майонез, чесночный порошок и щепотку соли
7. Этап
Кабачки испеклись!
8. Этап
Выкладываем ломтики кабачка на тарелку. Смазываем их чесночным соусом. Готово! Приятного аппетита!
