Name: Бисквит с шоколадом и ягодным джемом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Масло сливочное - 265 грамм; Сахар - 265 грамм; Яйца - 4 штуки; Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки; Мука - 200 грамм; Какао-порошок - 65 грамм; Масло сливочное - 110 грамм; Какао-порошок - 15 грамм; Сахарная пудра - 235 грамм; Молоко - 1,5 ст. ложки; Ягодный джем - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквит с шоколадом и ягодным джемом

1. Масло сливочное - 265 грамм

2. Сахар - 265 грамм

3. Яйца - 4 штуки

4. Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки

5. Мука - 200 грамм

6. Какао-порошок - 65 грамм

7. Масло сливочное - 110 грамм

8. Какао-порошок - 15 грамм

9. Сахарная пудра - 235 грамм

10. Молоко - 1,5 ст. ложки

11. Ягодный джем - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Бисквит с шоколадом и ягодным джемом

1. Этап

Размягченное масло и сахар выложите в глубокую ёмкость. Смешайте их при помощи миксера (на протяжении 3-5 минут).

2. Этап

Затем по одному добавляйте яйца, не переставая работать миксером. К общей массе просейте разрыхлитель.

1. Этап. Бисквит с шоколадом и ягодным джемом: Затем по одному добавляйте яйца, не переставая работать миксером. К общей массе просейте разрыхлитель.

3. Этап

Следом также просейте какао-порошок.

4. Этап

И в самом конце — муку. Аккуратно перемешайте все до образования однородного теста.

5. Этап

Получившееся тесто разделите на две части и рапределите по двум застеленным пекарской бумагой формам (диаметром 20 см.).

1. Этап. Бисквит с шоколадом и ягодным джемом: Получившееся тесто разделите на две части и рапределите по двум застеленным пекарской бумагой формам (диаметром 20 см.).

6. Этап

Поставьте формы в заранее разогретую до 180 градусов духовке. Выпекайте бисквиты на протяжении 25-30 минут. Как только они будут готовы, достаньте их из форм и оставьте до полного остывания. В это время давайте сделаем крем. Для этого размягченное сливочное масло выложите в миску. К нему добавьте молоко, просейте какао с сахарной пудрой. На небольшой скорости начинайте смешивать ингредиенты миксером. Через пару минут увеличьте скорость и мешайте ещё на протяжение 3-5 минут.