Сметанный пирог с изюмом

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В чеше растопите сливочное масло. Добавьте сахар, размешайте.

3 . Этап

Добавьте яйца по одному. После каждого размешивайте ложкой.

4 . Этап

Добавьте 200 грамм сметаны, хорошо перемешайте.

5 . Этап

Введите муку за четыре раза, после каждого раза хорошо перемешивайте. В самом конце добавьте разрыхлитель и изюм. Изюм замачивать предварительно не нужно.

6 . Этап

Полученное тесто хорошо перемешайте.

7 . Этап

Форму для пирога смажьте обильно маслом или застелите пергаментом. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

8 . Этап

Пока выпекается пирог, приготовьте заливку для пирога. Смешайте 50 грамм сметаны с двумя столовыми ложками сахара.

9 . Этап

По истечении времени, достаньте готовый пирог из духовки. Извлеките из формы, переложите на блюдо. Еще теплый пирог залейте сладкой сметаной.

10 . Этап

Оформите пирог на свой вкус. Подавайте теплым или полностью охлажденным. Приятного аппетита!