Сметанный пирог с изюмом

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чеше растопите сливочное масло. Добавьте сахар, размешайте.

3. Этап

Добавьте яйца по одному. После каждого размешивайте ложкой.

4. Этап

Добавьте 200 грамм сметаны, хорошо перемешайте.

5. Этап

Введите муку за четыре раза, после каждого раза хорошо перемешивайте. В самом конце добавьте разрыхлитель и изюм. Изюм замачивать предварительно не нужно.

6. Этап

Полученное тесто хорошо перемешайте.

7. Этап

Форму для пирога смажьте обильно маслом или застелите пергаментом. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

8. Этап

Пока выпекается пирог, приготовьте заливку для пирога. Смешайте 50 грамм сметаны с двумя столовыми ложками сахара.

9. Этап

По истечении времени, достаньте готовый пирог из духовки. Извлеките из формы, переложите на блюдо. Еще теплый пирог залейте сладкой сметаной.

10. Этап

Оформите пирог на свой вкус. Подавайте теплым или полностью охлажденным. Приятного аппетита!