Порклот

1 . Этап

Мясо обмыть и нарезать, как на шашлык.

2 . Этап

Лук нарезать очень мелко

3 . Этап

И обжарить до золотистого цвета.

4 . Этап

Прибавить молотый перец, чеснок и мясо. Обжарить.

5 . Этап

Зеленых перцев я не нашла, хоть и обежала весь район, поэтому у меня красный и оранжевый. Перец очистить и нарезать кусочками. Помидоры нарезать кубиками.

6 . Этап

К обжаренному мясу добавить нарезанные кусочками болгарский перец и помидоры.

7 . Этап

Добавить чеснок, влить стакан воды и поставить тушиться.

8 . Этап

Сметану смешать с мукой и развести небольшим количеством соуса от мяса.

9 . Этап

Когда мясо будет готово, влить сметану и проварить несколько минут.

10 . Этап

...