Ингредиенты для - Колбасный крем
Как вкусно приготовить - Колбасный крем
1. Этап
Собираем исходные продукты
2. Этап
Луковицу очищаем, нарезаем полукольцами и обжариваем до светло-коричневого цвета на растительном масле.
3. Этап
Качественную и вкусную вареную колбасу нарезаем произвольно
4. Этап
В чашу блендера укладываем колбасу и обжаренный лук. Если блендера нет, используем мясорубку с частой решеткой.
5. Этап
В несколько приемов измельчаем колбасу с луком в очень мелкую, однородную массу. Добавляем маскарпоне и ещё раз перемалываем.
6. Этап
Не переставая перемалывать добавляем сливки. Выключаем блендер. Перекладываем массу в емкость и взбиваем миксером минуты 3.
7. Этап
Собственно, это и всё. Солить не рекомендую, солености хватает в колбасе, и специй дополнительно не требуется. Перекладываем крем в баночку и можно хранить его в холодильнике до заветного часа.
