Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буглама в мультиварке
Как вкусно приготовить - Буглама в мультиварке
1. Этап
Подготовим все ингредиенты для блюда. Мясо помоем и нарежем кусками. Вымоем овощи и возьмемся за их нарезку. Лук режем полукольцами, помидоры и перец - кружочками.
2. Этап
Выкладываем мясо в чашу мультиварки, закрываем крышку и включаем программу "Тушение" на 2 часа.
3. Этап
Открываем чашу через полтора часа и продолжаем тушить с открытой крышкой до полного выпаривания жидкости.
4. Этап
Когда вся жидкость испарится, добавляем к мясу масло, солим и перчим. Перемешиваем и тушим мясо до легкой румяной корочки. На это уйдет примерно 5 минут.
5. Этап
Выкладываем на мясо подготовленные лук, перец и помидор. Солим и закрываем крышку мультиварки. Включаем режим "Тушение" еще на 20-25 минут. Минут через 10 можно перемешать.
