Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брускетта с пряной свеклой и лососем
Как вкусно приготовить - Брускетта с пряной свеклой и лососем
1. Этап
Свеклу отварить или запечь в фольге до полной готовности
2. Этап
Из мандарина отжать сок и снять цедру. Свеклу сложить в комбайн, добавить сок и цедру мандарина, сливочный сыр, имбирь, перец и попробовать на соль (сыр соленый, может не понадобиться) Смолоть.
3. Этап
Лосось без кожи порезать кубиками. Хлеб слегка подсушить в гриле или тостере. Внутри должен быть не пересушен, но корочка нужна устойчивая, чтобы от крема не размок
4. Этап
Свекольный крем слегка придавить ложкой, чтобы вышло немного лишней жидкости. Поместить в кондитерский мешок, можно с насадкой. На кусочки хлеба выдавить шапочку свекольного крема, сверху уложить кубики лосося. Посыпать резаным зелены луком. Подавать сразу.
