Ингредиенты для - Свинина аппетитная по-семейному
Как вкусно приготовить - Свинина аппетитная по-семейному
1. Этап
Предварительно отварить картофель в мундире и остудить. Мясо нарезать порционно по 1 см толщиной. Посолить, посыпать специями и обжарить с двух сторон буквально по 3 мин, до золотистого цвета на среднем огне. Переложить в противень.
2. Этап
Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле с соком от мяса. Я добавляю 1 ч. л. сахара, чтоб он стал более золотистым.
3. Этап
Выложить на мясо обжаренный лук. Нарезать помидор кружочками и также положить поверх лука.
4. Этап
Натереть очищенный (сваренный в мундире) картофель и сыр на крупной терке. Заправить сметаной и тщательно аккуратно перемешать. Можно не солить, т. к. сыр когда тает придает свою соленость.
5. Этап
Выложить аппетитную заготовку на каждый кусочек мяса, если остается лишняя можно и между кусочками, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать примерно 25 минут.
6. Этап
Когда мяско подрумянится, можно доставать и подавать на стол.
7. Этап
Можно украсить зеленью, или подать с салатиком. Приятного аппетита мои друзья!
