Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре из картофеля и сельдерея
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из картофеля и сельдерея
1. Этап
Сельдерей и картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, залить подсоленным овощным бульоном, довести до кипения, варить 15 минут.
2. Этап
Лук и фенхель нашинковать, обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" 4-5 минут.
3. Этап
Обжаренные овощи добавить в суп, варить 5 минут.
4. Этап
Суп приправить, пюрировать, вернуть на огонь. Ввести в него тонкой струйкой манную крупу, варить, помешивая, 5 минут.
