Ингредиенты для - Картофель по-деревенски с томатным соусом
Как вкусно приготовить - Картофель по-деревенски с томатным соусом
1 . Этап
1. Вымойте и почистите картофель.
2 . Этап
2. Нарежьте его дольками. Духовку разогрейте до 200 °C.
3 . Этап
3. Смешайте бульон Роллтон (2 ч. л.) с растительным маслом и щепоткой майорана. В бульоне Роллтон есть соль. ⠀⠀
4 . Этап
4. Вылейте пряное масло в картофель и перемешайте.
5 . Этап
5. Положите пекарскую бумагу на противень и переложите картофель. Запекайте картофель минут 20-25 и не забывайте перемешать.
6 . Этап
6. Затем переключите духовку на гриль и обжаривайте картофель до румяной корочки.
7 . Этап
7. Подготовим продукты для соуса.
8 . Этап
8. Для соуса нарежьте дольками небольшие помидоры.
9 . Этап
9. Добавьте 0,5 ч. л. бульона Роллтон и щепотку майорана. По желанию прессованный чеснок (1 зуб). Измельчите продукты блендером.
10 . Этап
10. Попробуйте соус на вкус, достаточно ли соли. Мало - добавьте бульон Роллтон, там содержится соль. Очень кислый - добавьте щепотку сахара. Аромат майорана - напоминает букет перца, мяты и кардамона. Поэтому перец, я не добавляла. ⠀⠀
11 . Этап
11. Такой соус едят в этот же день. Если оставляете на завтра, то прогрейте соус, доведите его до кипения и сразу же снимайте с огня.
12 . Этап
12. Перелейте получившийся соус в соусники и подавайте с пряным картофелем.
13 . Этап
Украшаем блюдо зеленью (петрушкой и перьями чеснока) и подаем. Приятного аппетита!