Рулет из лаваша с ветчиной

1. Этап

Подготовим продукты.

2. Этап

На мелкой терке трем вареную морковь, маринованный огурец и чеснок.

3. Этап

Мелко нарезаем зелень.

4. Этап

Выкладываем в миску измельченные ингредиенты и плавленный сыр.

5. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

6. Этап

Разворачиваем лаваш. Я обрезала края лаваша, оставив центральную часть и разделив ее на 2 прямоугольника.

7. Этап

На каждый прямоугольник лаваша наносим половину приготовленной начинки и равномерно распределяем. Затем кладем по 2 ломтика ветчины.

8. Этап

Скручиваем рулет.

9. Этап

Аналогично делаем второй рулет.

10. Этап

Кладем рулеты в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 15-20 минут.

11. Этап

Затем достаем рулеты из холодильника, убираем пакет. Рулеты нарезаем на порционные кусочки.

12. Этап

Подаем к столу, добавив зелень.