Ингредиенты для - Рулетики из ветчины с диким рисом
Как вкусно приготовить - Рулетики из ветчины с диким рисом
1. Этап
Рис Мистраль микс промоем в холодной воде. Отварим до готовности. Шампиньоны отряхнуть от остатков земли.
2. Этап
Мелко нашинковать репчатый лук и шампиньоны. Обжарить на смеси оливкового и сливочного масла.
3. Этап
Орехи измельчить в ступке. Кислое яблоко мелко нарезать. Соединить рисово-грибную смесь и яблочно-ореховую. Измельчить пучок петрушки. Все перемешать.
4. Этап
Из ветчины свернуть рулетики, нафаршировать рисом-грибами-яблоками, скрепить зубочистками. Добавить в форму сливки и отправить в разогретую духовку на 15-20 мин.
5. Этап
Шпинат промыть, обсушить. Яйца вымыть.
6. Этап
Обжарить шпинат на оливковом масле. Обжарить яйца до того, как желток начнет густеть.
7. Этап
Наверх рулетов выложить шпинат и яйца.
8. Этап
Посолить, поперчить, сбрызнуть кленовым сиропом. Бон аппетит!
