Макароны итальянские

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Разогрейте в сковороде оливковое масло. Выложите очищенный и раздавленный ножом зубчик чеснока и прогрейте минуту до появления аромата.

3 . Этап

Добавьте помидоры черри половинками. Помешивая, слегка обжарьте.

4 . Этап

Параллельно приготовьте спагетти согласно указаниям на упаковке. Варите до состояния аль-денте. Откиньте макароны на дуршлаг, сохранив примерно полстакана отвара.

5 . Этап

К обжаренным помидорам добавьте песто и перемешайте.

6 . Этап

Выложите готовые макароны, посыпьте натертым пармезаном и перемешайте. Удобно это делать кулинарными щипцами. Добавьте немного отвара от макарон, чтобы блюдо не было излишне сухим.

7 . Этап

Сразу же разложите макароны по тарелкам, которые лучше подогреть. Украсьте базиликом, посыпьте черным перцем и еще немного пармезаном.

8 . Этап

Приятного аппетита!