Name: Пирог из фейхоа
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 200 грамм; Сахар коричневый - 50 грамм; Ром светлый - 30 миллилитров; Лимонный сок - 15 миллилитров; Творог 5-9% - 300 грамм; Клубника - 250 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Яйцо - 2 штуки; Фейхоа - 300 грамм; Сахар - 180 грамм; Соль - 0,25 чайных ложки; Ликер апельсиновый - 30 миллилитров; Крахмал - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог из фейхоа

1. Мука - 200 грамм

2. Сахар коричневый - 50 грамм

3. Ром светлый - 30 миллилитров

4. Лимонный сок - 15 миллилитров

5. Творог 5-9% - 300 грамм

6. Клубника - 250 грамм

7. Масло сливочное - 100 грамм

8. Яйцо - 2 штуки

9. Фейхоа - 300 грамм

10. Сахар - 180 грамм

11. Соль - 0,25 чайных ложки

12. Ликер апельсиновый - 30 миллилитров

13. Крахмал - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Пирог из фейхоа

1. Этап

Смешайте в блендере муку, масло, соль и тёмно-коричневый сахар. Должно получиться много рассыпчатых комочков.

2. Этап

Добавьте в смесь ром и немного воды. Хорошо размешайте и слепите комок.

3. Этап

Раскатайте тесто на бумаге для выпечки примерно в 5 мл толщиной. Переложите в форму. Затем уберите в холодильник минут на 20.

4. Этап

Разогрейте духовку до 190 градусов. Спустя необходимое время, достаньте тесто из холодильника и отправьте его в духовку до готовности (примерно на 20 минут).

1. Этап. Пирог из фейхоа: Разогрейте духовку до 190 градусов. Спустя необходимое время, достаньте тесто из холодильника и отправьте его в духовку до готовности (примерно на 20 минут).

5. Этап

Нарежьте фейхоа некрупными кусочками. К ним добавьте сахар, сок лимона и лайма. Перемешайте.

6. Этап

Сахар, творог и яйца взбейте в блендере. На испечённое тесто выложите фейхоа, затем залейте творожной смесью. Сделайте огонь потише и поставьте запекаться на 30 минут.

1. Этап. Пирог из фейхоа: Сахар, творог и яйца взбейте в блендере. На испечённое тесто выложите фейхоа, затем залейте творожной смесью. Сделайте огонь потише и поставьте запекаться на 30 минут.

7. Этап

Пока пирог печётся, сделайте клубничный соус. Клубнику с ликёром и сахаром доводим до кипения. Крахмал со столовой ложкой воды добавьте к клубнике. Всё измельчите блендером. Подогрейте до загустения.