Информация о рецепте
Ингредиенты для - Песочное печенье с шоколадом
Как вкусно приготовить - Песочное печенье с шоколадом
1. Этап
Одно яйцо отварить вкрутую. Нам понадобится только желток. Остальные два яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить добела венчиком с сахаром и ванилином. Добавить вареный желток, перемешать.
2. Этап
Добавить мягкое сливочное масло, взбить венчиком или миксером до однородности.
3. Этап
Частями добавить муку. Замесить нелипкое тесто.
4. Этап
Разделить тесто на небольшие шарики размером с желток.
5. Этап
В каждый шарик положить небольшой кусочек шоколада.
6. Этап
Окунуть шарики в белки.
7. Этап
Затем обвалять в смеси из какао и сахарной пудры. Если сахарной пудры в доме вдруг не нашлось, то можно заменить сахаром. Получается тоже вкусно.
8. Этап
Выложить печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекать при 170 градусах 20 минут.
