Нестандартный салат Оливье

1 . Этап

Вот практически всё, что нам понадобится (огурцы забыла положить)). Картофель, морковь и яйцо отварить и остудить. Стандартный набор - нестандартной будет нарезка.

2 . Этап

Для приготовления салата нужно воспользоваться тёркой для моркови по корейски. Аккуратно натереть картофель, яйцо и морковь.

3 . Этап

Колбасу можно немного подморозить, чтобы было легче натереть её на тёрке. Свежий и солёный огурцы также натереть. Нарезать очень тонко немного красного лука. Кто не любит лук - можно и без него.

4 . Этап

Поперчить, добавить майонез, аккуратно перемешать. При помощи формы выложить салат в центр тарелки, не доходя до самого верха.

5 . Этап

Сверху выложить горошек, убрать форму и украсить листиками петрушки.

6 . Этап

Салат готов. Подавать его действительно лучше порционно, так как он получается нежнее своего традиционного варианта. За идею спасибо Ксюше Лебедевой.