Ингредиенты для - Сосиски под сырной корочкой
Как вкусно приготовить - Сосиски под сырной корочкой
1 . Этап
В большой кастрюле вскипятить воду. Листья пекинской капусту опустить в кипяток и проварить 2-3 минуты.
2 . Этап
Аккуратно вытащить на тарелку и дать остыть.
3 . Этап
На лист пекинской капусты немного отступив от края кладём плавленный сыр и сосиску.
4 . Этап
Сворачиваем в рулетики.
5 . Этап
Взбить одно яйцо с молоком в тарелке и обмакнуть наши рулетики.
6 . Этап
В хорошо разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить рулеты с каждой стороны по 2 минуты.
7 . Этап
Добавляем в тарелку к оставшейся яично молочной смеси второе яйцо, сметану и мелко нарезанный укроп. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
8 . Этап
Рулетики перекладываем в форму для запекания заливаем яично сметанной смесью.
9 . Этап
Посыпаем сверху натертым на крупной терке сыром.
10 . Этап
Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 ° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готово.