Ингредиенты для - Картофельный Хашбраун
Как вкусно приготовить - Картофельный Хашбраун
1. Этап
1. Для начала вымойте и очистите картофель.
2. Этап
2. Натрите картофель на средней или крупной терке.
3. Этап
3. Чтобы картофельный хашбраун в домашних условиях получился по-настоящему хрустящим, есть несколько секретов. Первый - это промыть тертую картошку под холодной водой.
4. Этап
4. После выложить на тонкое чистое полотенце и как следует отжать лишнюю жидкость.
5. Этап
5. Теперь картофель максимально сухой. Подсолите немного по вкусу, при желании добавьте специи.
6. Этап
6. На небольшой сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите картофель и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Оладушек должен как следует подрумяниться, чтобы он легко перевернулся. Кстати, жарить можно не только на сковороде, но и в вафельнице, например. Вот и весь секрет, как сделать картофельный хашбраун. Подавайте к столу с яичницей или тостом.
