Чечевица по-итальянски

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Чечевицу заранее замочите в воде на пару часов.

3 . Этап

Нарежьте мелко лук и обжарьте его на среднем огне до прозрачности.

4 . Этап

Добавьте на сковороду чечевицу, перемешайте с луком. Обжаривайте чечевицу 5 минут.

5 . Этап

Затем добавьте горячей воды, чтобы она полностью покрывала чечевицу. Сверху положите травы. Закройте крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь. Оставьте чечевицу томиться 30 минут.

6 . Этап

После добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите ещё 20 минут. В самом конце посолите по вкусу.

7 . Этап

Чечевица по-итальянски готова, приятного аппетита!