Name: Пряный свекольный рис
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Рис - 1 стак.; Вода - 400 мл; Масло оливковое - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Лук репчатый - 1 шт; Свекла - 1 шт; Базилик - 0.5 ч. л.; Тимьян - 0.25 ч. л.; Розмарин - 0.25 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец чили - 1 шт

Ингредиенты для - Пряный свекольный рис

1. Рис 1 стак.

2. Вода 400 мл

3. Масло оливковое 1 ст. л.

4. Чеснок 2 зуб.

5. Лук репчатый 1 шт

6. Свекла 1 шт

7. Базилик 0.5 ч. л.

8. Тимьян 0.25 ч. л.

9. Розмарин 0.25 ч. л.

10. Паприка сладкая 1 ч. л.

11. Соль 1 ч. л.

12. Перец чили 1 шт

Как вкусно приготовить - Пряный свекольный рис

1 . Этап

Для этого блюда я буду использовать рис пропаренный ГОЛД ТМ Агро-Альянс.

2 . Этап

В сотейник налила масло, разогрела его и выложила мелко порезанный чеснок. Через минуту - мелко порезанный лук. Позолотила его. Натёрла свёклу на тёрке средней величины и отправила к луку. Потомила 10 минут при минимальном огне под крышкой. Далее выложила специи. У меня базилик, розмарин, тимьян и сладкая паприка. Перемешала. Потомила ещё пару минут. Если кто-то какие-то травы не любит, то не кладите.

1. Этап. Пряный свекольный рис: В сотейник налила масло, разогрела его и выложила мелко порезанный чеснок. Через минуту - мелко порезанный лук. Позолотила его. Натёрла свёклу на тёрке средней величины и отправила к луку. Потомила 10 минут при минимальном огне под крышкой. Далее выложила специи. У меня базилик, розмарин, тимьян и сладкая паприка. Перемешала. Потомила ещё пару минут. Если кто-то какие-то травы не любит, то не кладите.

3 . Этап

Насыпала пропаренный рис. Перемешала и потомила его с овощами под крышкой минуты 3. Залила горячей водой и посолила. Приготовила рис аль-денте (на зубок). У перца чили отрезала 5 см и убрала зёрнышки, очень тонко нарезала. Выложила в рис. Перемешала. Сняла с огня и сотейник завернула в махровое полотенце. Пусть рис упреет. Готов!