Name: Салат из кальмаров с огурцами и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кальмар - 1 шт; Сыр плавленый - 50 г; Яйцо куриное - 2 шт; Морковь - 1 шт; Огурец - 1 шт; Кукуруза - 4 ст. л.; Лук зеленый - 1/4 пуч.; Майонез - 1 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из кальмаров с огурцами и сыром

1. Кальмар - 1 шт

2. Сыр плавленый - 50 г

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Морковь - 1 шт

5. Огурец - 1 шт

6. Кукуруза - 4 ст. л.

7. Лук зеленый - 1/4 пуч.

8. Майонез - 1 ст. л.

9. Сметана - 1 ст. л.

10. Лимонный сок - 1 ст. л.

11. Соль - по вкусу

12. Смесь перцев - по вкусу

13. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из кальмаров с огурцами и сыром

1. Этап

Кальмары чистим, опускаем на 1 минуту в кипяток, достаём, даём остыть и подсохнуть. Далее режем мелкими кубиками или тонкими полосками.

2. Этап

Берём вареные яйца и морковь, чистим, режем кубиками. Также кубиками режем огурец, добавляем консервированную кукурузу.

1. Этап. Салат из кальмаров с огурцами и сыром: Берём вареные яйца и морковь, чистим, режем кубиками. Также кубиками режем огурец, добавляем консервированную кукурузу.

3. Этап

Берём плавленный сыр, у меня "Сливочный" Hochland. Сыр рекомендую положить на 15 минут в морозилку, тогда он будет легче резаться и не слипаться. Режем плавленный сыр кубиками. Кладём в салат.

1. Этап. Салат из кальмаров с огурцами и сыром: Берём плавленный сыр, у меня

4. Этап

Добавляем в салат лимонный сок, соль, перец, рубленный зелёный лук.

5. Этап

Заправляем салат смесью сметаны и майонеза. Перемешиваем.

6. Этап

Если вы отмечаете праздник в узком кругу, то можно сделать порционную подачу салата с помощью кулинарного кольца. А для красоты "обмотать" слайсами огурца. Я их нарезала с помощью овощечистки. Украшаем зеленью, маслинами, оливками, дольками лимона на свой вкус. Приятного аппетита!