Тушеная рыба с рисом

1 . Этап

Рис отварите в подсоленной воде. Варить на медленном огне 30 минут.

2 . Этап

Пока варится рис: филе рыбы нарежьте кусочками, натрите солью и приправой (рыбу возьмите ту, которую вы больше всего любите. С различными видами рыбы и вкус блюда будет меняться).

3 . Этап

Мелко нарезать лук.

4 . Этап

Лук слегка обжарьте на растительном масле и добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

5 . Этап

Мелко нарезаем помидоры.

6 . Этап

Теперь добавляем нарезанные помидоры и половину измельченного укропа, обжариваем еще несколько минут.

7 . Этап

Положите рис, посолите и поперчите.

8 . Этап

Сверху уложите рыбу.

9 . Этап

Тушите под крышкой 20 минут.

10 . Этап

Подавайте, посыпав нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!