Тушеная рыба с рисом

1. Этап

Рис отварите в подсоленной воде. Варить на медленном огне 30 минут.

2. Этап

Пока варится рис: филе рыбы нарежьте кусочками, натрите солью и приправой (рыбу возьмите ту, которую вы больше всего любите. С различными видами рыбы и вкус блюда будет меняться).

3. Этап

Мелко нарезать лук.

4. Этап

Лук слегка обжарьте на растительном масле и добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

5. Этап

Мелко нарезаем помидоры.

6. Этап

Теперь добавляем нарезанные помидоры и половину измельченного укропа, обжариваем еще несколько минут.

7. Этап

Положите рис, посолите и поперчите.

8. Этап

Сверху уложите рыбу.

9. Этап

Тушите под крышкой 20 минут.

10. Этап

Подавайте, посыпав нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!