Name: Сладкие булочки из дрожжевого теста
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15
Ingredients: Мука - 300 грамм; Молоко - 200 миллилитров; Дрожжи сухие - 4 грамма; Яйцо - 1 штука; Сахар - 100 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Соль - 1 щепотка; Джем - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сладкие булочки из дрожжевого теста

1. Мука - 300 грамм

2. Молоко - 200 миллилитров

3. Дрожжи сухие - 4 грамма

4. Яйцо - 1 штука

5. Сахар - 100 грамм

6. Масло сливочное - 50 грамм

7. Соль - 1 щепотка

8. Джем - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Сладкие булочки из дрожжевого теста

1. Этап

1. Для начала нужно немного нагреть молоко, добавить в него сахар и дрожжи. Оставить на несколько минут. Тем временем просеять муку со щепоткой соли и влить молоко.

2. Этап

2. Оставить на 15 минут в теплом месте.

3. Этап

3. Взбить яйцо и влить в тесто.

4. Этап

4. Добавить растопленное сливочное масло (можно в рецепт приготовления сладких булочек из дрожжевого теста использовать также маргарин) и аккуратно перемешать.

1. Этап. Сладкие булочки из дрожжевого теста: 4. Добавить растопленное сливочное масло (можно в рецепт приготовления сладких булочек из дрожжевого теста использовать также маргарин) и аккуратно перемешать.

5. Этап

5. Выложить тесто на рабочую поверхность и как следует вымесить, при необходимости добавляя муку. Оставить его "отдохнуть" минут 20.

1. Этап. Сладкие булочки из дрожжевого теста: 5. Выложить тесто на рабочую поверхность и как следует вымесить, при необходимости добавляя муку. Оставить его

6. Этап

6. Затем разделить тесто на одинаковые шарики небольшого размера. Сформировать лепешку, в середину которой вложить начинку. Приготовить сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях можно не только с джемом, но и с маком, творогом, фруктами или ягодами, например.

1. Этап. Сладкие булочки из дрожжевого теста: 6. Затем разделить тесто на одинаковые шарики небольшого размера. Сформировать лепешку, в середину которой вложить начинку. Приготовить сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях можно не только с джемом, но и с маком, творогом, фруктами или ягодами, например.

7. Этап

7. Небольшое количество сливочного масла растопить и окунуть в него каждый шарик, прежде чем выложить в жаропрочную форму.

1. Этап. Сладкие булочки из дрожжевого теста: 7. Небольшое количество сливочного масла растопить и окунуть в него каждый шарик, прежде чем выложить в жаропрочную форму.

8. Этап

8. Оставить булочки в форме на 20-30 минут, а только затем отправить в разогретую духовку.

9. Этап

9. Выпекать около 25 минут, пока верхушка на станет румяной.

10. Этап

10. Вот и весь секрет, как сделать сладкие булочки из дрожжевого теста. Перед подачей сверху их можно присыпать сахарной пудрой или корицей, например.