Информация о рецепте
Ингредиенты для - Персиковый суп
Как вкусно приготовить - Персиковый суп
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Персики залейте кипятком и оставьте на 10 секунд, затем опустите в холодную воду на 2-3 минуты. Очистите от кожуры. Разрежьте пополам.
3. Этап
Снимите шкурку лимона, порежьте тонкими полосками, из лимона выжмите сок. Налейте в большую кастрюлю воду, добавьте лимонную цедру, все пряности, лимонный сок и ванильный экстракт.
4. Этап
Добавьте сахар, доведите до кипения.
5. Этап
Выложите в кастрюлю персики, проварите их 3-5 минут. Затем оставьте остужаться на 3 часа в холодильник.
6. Этап
Перед подачей персиковый суп можно украсить листиками мяты. Приятного аппетита!
