Огурчики Просто чудо

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Огурцы вымойте и просушите. Нарежьте огурцы крупными кусочками. Банку простерилизуйте.

3. Этап

Морковь и лук очистите, сполосните, просушите. Нарежьте овощи крупно.

4. Этап

На дно банки выложите петрушку.

5. Этап

Наполните банку огурцами, морковью и луком. Пару раз стряхните банку, чтобы овощи плотно легли друг к другу.

6. Этап

Залейте в банку кипяток, пропарьте овощи 10 минут, после воду слейте в раковину.

7. Этап

Залейте чистый кипяток снова в банку, оставьте на 10 минут. После воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар, проварите минуту. В банку влейте уксусную эссенцию и маринад.

8. Этап

Закатайте огурцы герметично и поставьте дном вверх, укройте одеялом, спустя сутки уберите в погреб.

9. Этап

Удачных заготовок!