Ингредиенты для - Салат с печенью времён СССР
Как вкусно приготовить - Салат с печенью времён СССР
1 . Этап
Для приготовления салата нам понадобится морковь по-корейски, я её готовлю заранее, тоже используя масло подсолнечное "Олейна".
2 . Этап
Далее на сковороду наливаем масло, у меня подсолнечное "Олейна".
3 . Этап
Лук режем полукольцами или тонкими полосками.
4 . Этап
Обжариваем Лук до лёгкой золотистости на масле.
5 . Этап
Кладём Лук к моркови по-корейски.
6 . Этап
Маринованные Огурцы режем тонкими полосками, кладём в салат.
7 . Этап
Печень отвариваем заранее в подсоленной воде, у меня была говяжья печень, на её варку ушло около 30 минут, зависит от размера куска. Можно брать куриную, она нежнее, но в то время куриной печени не было в продаже. Куриную печень варим 20 минут. Печени даём остыть, режем полосками. Кладём в салат.
8 . Этап
Яйцо также режем полосками. Мелко режем петрушку и зелёный Лук.
9 . Этап
Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
10 . Этап
На блюдо кладём Листья салата.
11 . Этап
Кладём салат на салатные Листья, украшаем дольками яиц, посыпаем свеже-молотой смесью перцев. Салат можно приготовить заранее, он станет вкуснее, когда настоится. Приятного аппетита!