Яичные роллы с сыром и укропом

1 . Этап

В миску разбить 2 яйца, добавить по небольшой щепотке паприки, соли, сухого чеснока и базилика.

2 . Этап

Влить газированную воду и взбить миксером в пышную пену.

3 . Этап

Вылить полученную массу в форму для запекания диаметром 20*24см, застеленную пергаментом. Запечь в заранее разогретой духовке при 180С, примерно 5-7 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

4 . Этап

Горячий омлет свернуть рулетом по длинной стороне вместе с пергаментом и остудить.

5 . Этап

Остывший рулет развернуть, бумагу удалить. Смазать один край творожным сыром.

6 . Этап

Посыпать нарезанным укропом.

7 . Этап

Свернуть в рулет. Затем нарезать на порционные части.