Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели Ёжики в томатно-луковом соусе
Как вкусно приготовить - Тефтели Ёжики в томатно-луковом соусе
1. Этап
Репчатый лук очистить и порезать небольшими кусочками, обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты.
2. Этап
Помидор очистить от кожицы и порезать кубиками.
3. Этап
Помидор добавить к луку, протушить 4 минуты.
4. Этап
Я использовала отварной рис ТМ "Мистраль".
5. Этап
Смешиваем рис с мясным фаршем и яйцом. Добавляем соль и мускатный орех по вкусу.
6. Этап
К овощам добавляем воду. Муку развести небольшим количеством воды и добавить к овощам.
7. Этап
Формируем тефтели и выкладываем их в соус. Тушим тефтели около 15 минут под закрытой крышкой. К столу подаем вместе с соусом в горячем виде. Приятного аппетита!
