Name: Торт медовый с киви
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Мед - 3 ст. л.; Сахар - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 200 г; Сода - 0,5 ч. л.; Масло сливочное - 140 г; Сахар - 140 г; Сметана - 400 г; Киви - 4 шт

Ингредиенты для - Торт медовый с киви

1. Тесто Мед 3 ст. л.

2. Тесто Сахар 100 г

3. Тесто Яйцо куриное 3 шт

4. Тесто Мука пшеничная 200 г

5. Тесто Сода 0,5 ч. л.

6. Крем Масло сливочное 140 г

7. Крем Сахар 140 г

8. Крем Сметана 400 г

9. Крем Киви 4 шт

Как вкусно приготовить - Торт медовый с киви

1 . Этап

3 ст. л. меда смешать с сахаром. Густой мед я немного подогреваю на плите, что бы он стал жидким. Добавить 3 яйца и соду, взбить миксером.

2 . Этап

Добавить муку и взбить миксером. Тесто должно быть средней консистенции.

3 . Этап

Вылить тесто в форму (я использовала разъемную форму, в которую положила пергамент). Выпекать до готовности (я пекла на 175º около 35-40 мин).

1. Этап. Торт медовый с киви: Вылить тесто в форму (я использовала разъемную форму, в которую положила пергамент). Выпекать до готовности (я пекла на 175º около 35-40 мин).

4 . Этап

[b]Крем[/b]. В сливочное масло комнатной температуры (я беру с холодильника и немного подогреваю чтоб растаяло) добавить сахар и взбить миксером.

1. Этап. Торт медовый с киви: [b]Крем[/b]. В сливочное масло комнатной температуры (я беру с холодильника и немного подогреваю чтоб растаяло) добавить сахар и взбить миксером.

5 . Этап

Добавить самую густую/жирную сметану и взбить миксером. Поставить в холодильник.

6 . Этап

Достать корж из духовки. Из-за меда бисквит будет иметь золотистый оттенок. Дать остыть и разрезать на 3 коржа.

7 . Этап

Каждый слой пропитать кремом и выложить кусочки киви. Киви лучше брать не перезрелые, чтобы сохранить кисло-сладкий вкус тортика. Украсить сверху по желанию). Приятного аппетита!