Ингредиенты для - Тёплый салат По-щучьему велению
Как вкусно приготовить - Тёплый салат По-щучьему велению
1. Этап
Приготовим необходимые ингредиенты
2. Этап
Щучий фарш солим, перчим, добавляем яичный белок. Формуем колбаски и обжариваем на оливковом масле с четырех сторон.
3. Этап
Лист салата рвем на средние кусочки, выкладываем на салатную тарелку в форме кольца.
4. Этап
Помидоры режем на дольки, лук полукольцами, яйца на четвертинки. Выкладываем на тарелку. Посередине устанавливаем столбики из щучьих колбасок. Выкладываем сыр Моцарелла. Дольки яиц кладем в уголки тарелки и наполняем красной икрой.
5. Этап
Готовим соус: в шейкере или при помощи блендера смешиваем оливковое масло, сок лимона, горчицу и сливки. Выливаем полученную смесь на колбаски. Посыпаем сушеным базиликом. Пусть эта Щука в Новогоднюю ночь исполнит все ваши желания!!! С наступающим Новым годом!!!
