Ореховый бисквит

1 . Этап

Грецкие орехи измельчаем в блендере или кофемолке.

2 . Этап

Отделяем желтки от белков.

3 . Этап

Белки взбиваем до крутых пиков, постепенно добавляя сахар.

4 . Этап

К желткам добавляем орехи, просеянную муку, соду, сметану. Все тщательно перемешиваем.

5 . Этап

В полученную массу аккуратно вводим белки.

6 . Этап

Форму смазываем сливочным маслом. Аккуратно выкладываем полученную смесь.

7 . Этап

Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 45-50 мин.

8 . Этап

Вынимаем, готовность проверяем деревянной палочкой! Можно есть прям так, как кекс, можно с маслом, в этот раз я сделала тортиком со сметанным кремом!