Ингредиенты для - Шоколадные подушечки с начинкой из арахисовой пасты
Как вкусно приготовить - Шоколадные подушечки с начинкой из арахисовой пасты
1 . Этап
Смешайте масло, сахар, 1/4 стак. меда и 3 ст. л. кофе до однородного состояния.
2 . Этап
Сверху просейте муку, какао, соду, соль и щепотку ванилина. Тщательно перемешайте.
3 . Этап
Для начинки взбейте вместе арахисовую пасту, сахарную пудру, 3 ст. л. меда, щепотку ванилина и 1-2 ст. л. кофе. Начинка должна быть достаточно плотной, но не сухой.
4 . Этап
Духовку разогрейте до 180 гр. Противень выстелите бумагой для выпечки. Из арахисовой массы скатайте 24 шарика.
5 . Этап
Шоколадное тесто также разделите на 24 части. Из каждой части сформуйте лепешечку, на которую выложите шарик начинки.
6 . Этап
Заверните края лепешечки на начинку и скатайте руками шар так, чтобы арахисовая начинка оказалась полностью внутри. Это делается очень просто. Выложите на противень, слегка приплющивая, на расстоянии примерно 1,5 см друг от друга.
7 . Этап
Выпекайте 10 минут. Готовое печенье оставьте на противне на 5 минут, а затем переложите на решетку для окончательного остывания.