Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фарш со сливками
Как вкусно приготовить - Фарш со сливками
1. Этап
Нарезаем лук маленькими кубиками и добавляем к нашему фаршу. Туда же подливаем молоко, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Отбиваем фарш раз 20-25, чтобы котлеты легко формировались.
2. Этап
Формируем котлеты мокрыми руками, аккуратно обваливаем их в сухарях.
3. Этап
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Аккуратно делаем в каждой небольшое углубление.
4. Этап
В отдельной миске миксером взбиваем охлажденные сливки. Не прерывая процесса, добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Взбиваем до однородности.
5. Этап
Заполняем углубления в котлетках сливками и ставим их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
