Маринованные сливы как оливки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Сливы помойте, обсушите, сделайте проколы в нескольких местах.

3 . Этап

Выложите сливы в заранее стерилизованную банку.

4 . Этап

Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 5 минут.

5 . Этап

Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, влейте уксус.

6 . Этап

Добавьте в банку все специи, влейте маринад и растительное масло. Закатайте банку, укутайте в полотенце и оставьте до полного остывания.

7 . Этап

Маринованные сливы как оливки готовы!