Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат со свеклой и маринованным луком
Как вкусно приготовить - Салат со свеклой и маринованным луком
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Репчатый лук нарежьте полукольцами. Вскипятите воду с солью, сахаром и уксусом. Залейте получившимся маринадом лук, накройте сверху тарелкой. Оставьте на 30 минут.
3. Этап
Свеклу отварите до готовности и остудите.
4. Этап
Шампиньоны промойте, отварите с лавровым листом в кипящей подсоленной воде 20 минут. Воду слейте, грибы остудите.
5. Этап
Очистите свеклу и нарежьте на кубики небольшого размера. С маринованного лука слейте воду, мелко нарежьте и добавьте в миску. Шампиньоны нарежьте на 2-4 части.
6. Этап
Добавьте в миску крупно порубленную петрушку.
7. Этап
Заправьте салат майонезом и зерновой горчицей. Перемешайте.
8. Этап
Салат со свеклой и маринованным луком готов, приятного вам аппетита!
