Рыбник

1. Этап

Растворить в теплом молоке сахар, дрожжи и соль, оставить в теплом месте на 15 минут. Затем добавить муку, взбитые яйца и растопленное масло. Замесите тесто и дайте отдохнуть пол часа.

2. Этап

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

3. Этап

Тесто раскатайте кругом довольно тонко.

4. Этап

На середину теста выложите обжаренный лук.

5. Этап

Филе рыбы приправьте по вкусу. Выложите поверх лука.

6. Этап

Вокруг начинки сделайте надрезы как на фото.

7. Этап

Обплетите начинку разрезанным тестом как косичкой, сделайте хвост с теста.

8. Этап

Рыбник выпекайте на слегка смазанный протвинь, смажьте взбитым желтком и выпекайте в духовке при 190 градусах 30 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!!!