Ингредиенты для - Пирог Утренняя роса
Как вкусно приготовить - Пирог Утренняя роса
1 . Этап
В творожную массу добавить желток одного яйца, сахар, кокосовую стружку и хорошо перемешать. Примечание: если для приготовления шариков использовать сладкую творожную массу, то сахар добавлять не нужно.
2 . Этап
Из данного количества творожно-кокосовой массы приготовить 20 шариков, размером примерно как грецкий орех. Творожно-кокосовые шарики поставить в морозильную камеру на 30 минут.
3 . Этап
Далее готовим тесто. Размягчённое сливочное масло хорошо перемешать с сахаром.
4 . Этап
Добавить яйца и белок от одного яйца и взбить до пены.
5 . Этап
Добавить сметану, молоко, муку, разрыхлитель для теста и хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Примечание: я указала в рецепте "мука - 2 стакана" в том случае, если для теста будет использоваться не густая сметана, если же густая, значит, муки нужно добавить меньше.
6 . Этап
Тесто разделить на 2 равные части. В одну добавить какао.
7 . Этап
Форму диаметром 15х25 см смазать растительным маслом, выложить светлое тесто и равномерно распределить по форме.
8 . Этап
Сверху выложить и равномерно распределить тёмное тесто, затем выложить ранее подготовленные творожно-кокосовые шарики. Пирог выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
9 . Этап
Готовый пирог вынуть из формы (пирог очень легко вынимается) и остудить.
10 . Этап
Приготовить сметанный крем: сметану смешать с сахарной пудрой. Вместо сметанного крема можно использовать заварной крем.
11 . Этап
И покрыть поверхность пирога.
12 . Этап
Сверху посыпать тёртым шоколадом. Пирог готов!