Ингредиенты для - Сельдь под шубой Для защитника отечества
Как вкусно приготовить - Сельдь под шубой Для защитника отечества
1. Этап
Картофель, морковь и свеклу желательно отварить заранее и охладить. Я отваривала овощи в скороварке, быстро и не хлопотно )))
2. Этап
Для сбора салата я использую квадратные кулинарные формы и формочку-звездочка для украшения.
3. Этап
Седелку предпочитаю малосолёную и жирную. Селедку почистить, удалить все кости и порезать небольшими кубиками.
4. Этап
Перед тем как порезать морковь и свеклу, порежем на тонкие ломтики и вырежем при помощи металлической формочки для печенья- украшения звезды.
5. Этап
Морковь, картофель, свеклу порезать одинаковыми кубиками.
6. Этап
Далее морковь, картофель и свеклу заправить майонезом и перемешать.
7. Этап
Собираем салат, нужно поставить на тарелку самую большую форму, нижним слоем выложить селедку, порезанный зеленый лук, свеклу, картофель и морковь. Слои вы можете чередовать на свое усмотрение, но нижний слой-селедка.
8. Этап
Далее ставим среднюю форму, выкладываем слои, маленькую форму. Убираем в холодильник хотя бы на 1 час. Перед подачей быстренько украшаем салат вареным яйцом и вырезанными из овощей звездами, яйцо натерла на средней терке.
