Пирог Слёзы ангела
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог Слёзы ангела

1. Мука - 1 ст.
2. Разрыхлитель - 1 ч. л.
3. Масло сливочное - 80 гр.
4. Сахар - 2 ст. л.
5. Яйцо куриное - 1 шт.
Начинка
1. Творог полужирный 500 гр.
2. Сахар 0.5 ст.
3. Желток куриного яйца 3 шт.
4. Манная крупа 1 ст. л.
5. Сметана 15% 100 гр.
6. Ваниль 0.5 ч. л.
7. Белок куриного яйца 3 шт.
8. Сахарная пудра 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог Слёзы ангела

1. Этап

Основа: муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.

2. Этап

Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

3. Этап

Для начинки: смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

4. Этап

Для суфле взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру.

5. Этап

Выпекать до готовности