Name: Кексы с мясом кролика и сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Мука - 250 гр.; Филе кролика - 150 гр.; Разрыхлитель - 2 ч. л.; Натуральный йогурт - 250 мл.; Моцарелла - 130 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Сода - 0.5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы с мясом кролика и сыром

1. Мука - 250 гр.

2. Филе кролика - 150 гр.

3. Разрыхлитель - 2 ч. л.

4. Натуральный йогурт - 250 мл.

5. Моцарелла - 130 гр.

6. Яйцо куриное - 2 шт.

7. Масло оливковое - 4 ст. л.

8. Соль - 0.5 ч. л.

9. Сода - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кексы с мясом кролика и сыром

1. Этап

Филе кролика отварите до готовности и нарежьте небольшими кубиками, моцареллу так же нарежьте кубиками.

2. Этап

Муку смешайте с разрыхлителем, содой и солью.

3. Этап

В отдельной миске взбейте яйца с натуральным йогуртом и оливковым маслом.

4. Этап

Муку смешайте с йогуртом и яйцами, затем добавьте мясо и сыр, снова перемешайте.

5. Этап

Готовое тесто выложит в формочки, заполните их на 2/3 и выпекайте при 180 градусах 30 минут.

6. Этап

Готовые кексы немного охладите, затем достаньте с формы и подавайте.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Кексы с мясом кролика и сыром очень сытные, вкусные и при этом полезные. Такие кексики можно давать даже детям, они замечательно подойдут для перекуса, а так же очень удобно брать на пикник. Готовить такую ароматную закуску довольно просто и быстро, для приготовления можете выбрать половину обычной муки, а вторую половину цельнозерновую тогда кексы станут еще более полезными и вкусными, йогурт можно заменить кефиром, но все же постарайтесь найти натуральный йогурт.