Фрикадельки с овощами под сметанным соусом

1. Этап

Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками.

2. Этап

Морковь и половину луковицы нарезать произвольно.

3. Этап

На дно формочек выложить слой картофеля.

4. Этап

Посолить и поперчить по вкусу.

5. Этап

Выложить лук и морковь.

6. Этап

И зелёный горошек.

7. Этап

Филе прокрутить на мясорубке вместе с луковицей, посолить и поперчить. Сформовать маленькие фрикадельки, разложить сверху овощей.

8. Этап

Сметану смешать с 0,5ст. воды и натёртым сыром (немного сыра оставить).

9. Этап

Добавить укроп (у меня сухой), немного соли и перца.

10. Этап

Разлить соус по формочкам.

11. Этап

Накрыть фольгой и запечь в разогретой духовке при 180С. 40-45 минут. За 10 минут до окончания фольгу снять и посыпать оставшимся сыром. Приятного аппетита!