Name: Фрикадельки с овощами под сметанным соусом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 0\5 шт; Картофель - 3 шт; Горошек зеленый - 3 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Сыр твердый - 50 г; Зелень - 50 г; Соль - 50 г; Перец черный - 50 г

Ингредиенты для - Фрикадельки с овощами под сметанным соусом

1. Куриное филе 200 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Морковь 0\5 шт

4. Картофель 3 шт

5. Горошек зеленый 3 ст. л.

6. Сметана 2 ст. л.

7. Сыр твердый 50 г

8. Зелень 50 г

9. Соль 50 г

10. Перец черный 50 г

Как вкусно приготовить - Фрикадельки с овощами под сметанным соусом

1 . Этап

Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками.

2 . Этап

Морковь и половину луковицы нарезать произвольно.

3 . Этап

На дно формочек выложить слой картофеля.

4 . Этап

Посолить и поперчить по вкусу.

5 . Этап

Выложить лук и морковь.

6 . Этап

И зелёный горошек.

7 . Этап

Филе прокрутить на мясорубке вместе с луковицей, посолить и поперчить. Сформовать маленькие фрикадельки, разложить сверху овощей.

1. Этап. Фрикадельки с овощами под сметанным соусом: Филе прокрутить на мясорубке вместе с луковицей, посолить и поперчить. Сформовать маленькие фрикадельки, разложить сверху овощей.

8 . Этап

Сметану смешать с 0,5ст. воды и натёртым сыром (немного сыра оставить).

9 . Этап

Добавить укроп (у меня сухой), немного соли и перца.

10 . Этап

Разлить соус по формочкам.

11 . Этап

Накрыть фольгой и запечь в разогретой духовке при 180С. 40-45 минут. За 10 минут до окончания фольгу снять и посыпать оставшимся сыром. Приятного аппетита!