Ингредиенты для - Оладьи Чехарда
Как вкусно приготовить - Оладьи Чехарда
1. Этап
Приготовим ряженку: домашнее топленое молоко (22-24°С) вылить в емкость, в которой будем готовим ряженку, добавить 1 пакет закваски для ряженки от Орсика. Емкость хорошо закрыть крышкой и поболтать из стороны в сторону 2-3 минуты.
2. Этап
В термос-йогуртницу налить крутой кипяток до отметок, поставить емкость с подготовленным топленым молоком и закваской, термос закрыть и убрать в теплое место на 6-10 часов.
3. Этап
Вот такую ряженку я получила через 8 часов. Убрать ряженку в холодильник на 2 или более часа.
4. Этап
Наши продукты для оладьев:
5. Этап
Любым удобным для Вас способом измельчить бананы в пюре.
6. Этап
Добавить яйца, соду, соль, мед (жидкий), хорошо перемешать.
7. Этап
Добавить ряженку и муку. Еще раз хорошо перемешать тесто.
8. Этап
Обжарить оладьи в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
